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元旦圣诞双节 潍坊市区水产品和蔬菜价格略为上涨

来源: 潍坊在线    所属频道:小城大事   发布时间:2012-01-02
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        潍坊在线消息,元旦圣诞双节 潍坊市区水产品和蔬菜价格略为上涨,2012年1月1日,记者在采访中了解到,随着元旦的来临,我市海鲜产品也迎来新一轮的消费高峰,并且随着天气的变冷,优质货源有所减少,我市水产品价格略有上涨。另外,当天记者到城区超市肉蛋、蔬菜专卖区及农贸市场探访发现,大棚青椒、辣椒的市场价格是每公斤约9元,比较去年12月初每公斤3元的价格,提高了200%。

 
        当日上午,在城区南下河市场,记者了解到,来自南方等地的养殖鲈鱼、梭鱼,每公斤价格依据大小不等都在20元左右,各色刀鱼价格维持在每公斤12元至24元之间,冰鲜鲅鱼条重750克和500克的分别是每公斤25元和18元;个重300克带黄的北海母海蟹价格是每公斤120元,来自青岛即墨大棚暂养的基围虾价格居于每公斤260元至280元的高价位,均与之前相比有所增加。
 
        记者还了解到,花蛤的价格由半月前的每公斤9元涨到了每公斤11元。白蛤的价格则由半月前的每公斤3.2元涨到每公斤7元,翻了一番多。
 
        市渔业产品质量检测中心的工作人员表示,随着两节临近,星级宾馆、高档饭店对生猛海鲜的需求量开始迅速增加,一些海味干货也畅销起来,部分海产品价格将持续走高,预计高价位将一直维持到春节后。
 
        当天,记者还走访了潍城区西园农贸市场,该市场于记菜行的王女士介绍说:“大棚蔬菜青椒、辣椒的市场价格,今天都涨到了每公斤9元左右。去年12月初每公斤只有3元左右。不过大棚黄瓜的价格有所回落,现在的市场价格是每公斤5.6元左右。露天蔬菜白菜、土豆、青萝卜的价格小幅涨价,白菜每公斤0.4元左右,土豆每公斤3元左右,青萝卜每公斤1元左右。由于元旦和春节都集中在1月份,估计元旦过后,菜价仍会持续一段时间上涨,临近春节时菜价还会再涨一涨,但涨幅不会太大,这是历年来的规律。”“今冬蔬菜价格主要受大雪天气影响,气温降低对大棚菜生长不利;再者路不好走,很多菜运不进来,运输成本也增加了很多,导致这个冬天菜价相对比较贵。”在早春园市场经营菜摊的张师傅向记者表示。
 
        蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,如:类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。


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