潍坊在线消息，潍坊寿光兼具蔬菜粮食生产成全国61个重点县区，农业部测算,到2020年,我国人均蔬菜量将在目前370公斤的基础上增加到400公斤。为了满足对蔬菜的刚性需求,国家发改委27日公布《全国蔬菜产业发展规划》,其中规划我省发展61个蔬菜重点产业县区,成为全国最大的“菜篮子”。
国家发改委表示,未来十年我国人口数量仍处在上升期,商品菜需求量也将呈现刚性增长趋势。2010年,我国人均蔬菜占有量为370公斤,而到2020年,我国新增人口近1亿人,人均蔬菜占有量将会增加到400公斤。
为满足未来巨大的新增蔬菜需求,蔬菜产业发展规划中,在全国划定了680个蔬菜重点生产县区,其中我省有61个县区规划为蔬菜重点生产县,成为全国最大的“菜篮子”生产区。
根据发展规划,我省61个蔬菜重点县市区内,既有寿光市、平原县、济阳县等兼具蔬菜、粮食重点生产的县市区,也有广饶县、巨野县、费县等重点蔬菜生产区。
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。